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miércoles, 30 de abril de 2014

Tipos de Suelos

Tipos de suelos ...
Suelos arenosos: No retienen el agua, tienen muy poca materia orgánica y no son aptos para la agricultura.
Suelos calizos: Tienen abundancia de sales calcáreas, son de color blanco, secos y áridos, y no son buenos para la agricultura.
Suelos humíferos (tierra negra): Tienen abundante materia orgánica en descomposición, de color oscuro, retienen bien el agua y son excelentes para el cultivo.
Suelos arcillosos: Están formados por granos finos de color amarillento y retienen el agua formando charcos. Si se mezclan con humus pueden ser buenos para cultivar.
Suelos pedregosos: Formados por rocas de todos los tamaños, no retienen el agua y no son buenos para el cultivo.
Suelos mixtos: Tiene características intermedias entre los suelos arenosos y los suelos arcillosos.
Suelos calcáreos: Es el suelo compuesto en su mayor parte por cal en estos tipos de suelo difícilmente crece vegetación.

miércoles, 21 de agosto de 2013

Alimentación saludable Hábitos alimenticios. Actividad online


Alimentación saludable. Hábitos alimenticios. Actividad online






Alimentación
























Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. No hay que confundir alimentación con nutrición, ya que esta última se da a nivel celular y la primera es la acción de ingerir un alimento. La nutrición puede ser autótrofa o heterótrofa.
 
Los seres humanos, al igual que el resto de los seres vivos, necesitan, además del agua que es vital, una variada y equilibrada alimentación que es fundamental para la vida. Una dieta correcta debe contener cantidades adecuadas de proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y minerales. La base de una buena nutrición reside en el equilibrio, la variedad y la moderación de nuestra alimentación. Pero la alimentación moderna urbana es muy a menudo desequilibrada, desestructurada y se suele juntar con una vida cada vez más sedentaria.


LOS CHARRÚAS
Su economía y alimentación se la puede dividir en dos períodos, diferenciados por la aparición y el uso del caballo. En el primer período se dedicaban a la caza de venados y avestruces, para lo cual utilizaban boleadoras, se dedicaban a la recolección de huevos de avestruz y cogollos de ceibo. También se dedicaban a la pesca en caonas. En el segundo período, cobra importancia el ganado cimarrón, para el que comenzaron a emplear otro tipo de armas como las flechas con punta de piedra, las jabalinas y la honda.


LOS GUARANÍES

Eran cultivadores, vivían en aldeas
  • Utilizaban como instrumentos de labranza azadas y palos
  • Cultivaban maíz, trigo y calabazas
  • Domesticaban animales e hilaban el algodón
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  • Breve historia de las palomitas de maíz

            

    La receta para hacer palomitas de maíz fue ideada probablemente por los indios americanos. Se sabe que ya las comían cuando Cristóbal Colón descubrió América, aunque se cree que formaban parte de su dieta varios siglos antes de nuestra era. No todas las variedades de este cereal son aptas para la hacer palomitas, es necesario que los granos contengan al menos un 12% de agua.

    Los indios desarrollaron tres métodos para la obtención de palomitas:
    • El primero consistía en tostar los granos en una estaca colocada sobre el fuego.
    • El segundo procedimiento era arrojar los granos después de haberles quitado su cáscara, directamente sobre las brasas, de manera que se comían aquellos que al explotar saltaban fuera del fuego.
    • El tercer sistema era mucho más sofisticado, calentaban arena en una cazuela plana de arcilla y, cuando alcanzaba la suficiente temperatura, enterraban los granos de maíz, de tal forma que al reventar saltaban a al superficie.
    Para elaborarlas se tuestan granos de maíz en aceite vegetal hasta la explosión. Solamente algunas variedades de maíz (una de ellas, llamada maíz reventón o la variedad Zea mays everata Sturt) producen el resultado deseado, que es la súbita expansión del contenido del grano resultando en la ruptura repentina de la cáscara, y la formación de una masa esponjosa de color blanco; fenómeno que es debido principalmente al sobrecalentamiento de la humedad interna.

    Debido a que la explosión puede arrojar a una distancia considerable los granos de maíz reventados y sin reventar, las palomitas se preparan habitualmente en una olla con tapa. Durante su explosión, las palomitas producen un ruido y golpeteo característicos, junto con su inconfundible aroma. Existen palomitas de maíz para horno de microondas, que aparecen a la venta ya dentro de una bolsa de papel doblada de manera especial, junto con el aceite y la sal necesarios para su cocción.

    Se consumen sazonadas con sal y bañadas en mantequilla o bien acarameladas.
     
    Diferentes tamaños de envases que se venden en cines, eventos deportivos y ferias





     Tomar palomitas de maíz, ayuda a favorecer el tránsito intestinal. Incluir alimentos con fibra en la dieta, como este aperitivo, también ayuda a controlar la obesidad. Además es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.

    Las palomitas de maíz, por su elevada cantidad de vitamina E, es un alimento beneficioso para nuestro sistema circulatorio. Este aperitivo también tiene propiedades antioxidantes, es beneficioso para la vista y puede ayudar en la prevención de la enfermedad de Parkinson

    Para los que siguen una dieta de adelgazamiento o para mantenerse en su peso, deben evitar las palomitas envasadas. La mejor solución es hacerlas uno mismo en casa con un poco de aceite de oliva y sal, con lo que evitaremos las grasas saturadas y las toxinas que tan mala fama han dado a este alimento.
     
     
     
     
     
    Una de las particularidades de esta forma de comer maíz es la gran cantidad de nombres que posee, aquí dejo una pequeña lista de como se llaman en diferentes países:

    • Argentina: rositas, pochoclo, pururú, ancua, pororó, pipoca, rosquitas.
    • Chile: Cabritas, palomitas de maiz, pop corn
    • Colombia: crispetas, palomitas de maíz cotufa, maíz tote, maiz pira
    • Cuba: rositas de maíz
    • Ecuador: canguil
    • España: Palomitas de maíz en español., kispetak en vasco, pipocas en gallego y crispetes en Cataluña.
    • Méjico: Palomitas de maíz
    • Paraguay: poporó
    • Perú: conchita, popcorn, pocor
    • Portugal Pipocas
    • Puerto Rico: popcorn, poscon
    • República Dominicana: palomitas de maíz, cocaleca, rositas de maíz
    • Uruguay: pop, pororó
    • Venezuela: cotufas, gallitos.
    Hay muy pocas personas que no les guste las palomitas de maíz, a mi me encantan y sobre todo saborearlas mientras estas viendo una buena película, a que a ti también?


     

    sábado, 29 de junio de 2013

    Bioma.

    Se llamará Bioma a aquella determinada parte del planeta tierra que comparte clima, vegetación y fauna. Es decir, el bioma es el conjunto de ecosistemas característicos de una zona biogeográfica, el cual será nombrado a partir de las especies vegetales y animales que predominen en el y que de alguna manera serán las más adecuadas para residir en el mismo.
    Un bioma se encuentra estrechamente influenciado por el tipo de suelo, clima y la topografía que existe en el lugar en cuestión y que obviamente presentará diferencias entre uno y otro bioma; las especies que viven y se desarrollan en un bioma pueden no conseguirlo en otro y esto será justamente porque existen especies que se adaptan a ciertas condiciones naturales mientras que otras no pueden hacerlo.
    Cada uno de los biomas que existen en el planeta ostenta en su interior asociaciones vegetales y animales similares que conforman, en el mencionado conjunto de biomas, la biósfera que es parte de la tierra y el lugar en el cual tiene desarrollo la vida.
    Los principales biomas del planeta son los siguientes…
    Las Selvas, las cuales abundan en los climas ecuatoriales y se caracterizan por la recepción de abundantes lluvias durante el año. Se destacan por su biodiversidad, habiendo una enorme variedad de animales y plantas, estas últimas de gran porte, siendo la más extensa la del Amazonas de 6.000.000 de km cuadrados.
    Las Sabanas, por su lado, son llanuras que se encuentran ubicadas entre los trópicos, prsentando una disminución en su vegetación cuando se alejan de la zona ecuatorial. Cuentan con arboleda separada por hierbas y de alguna manera resultan ser una zona intermedia entre la estepa y el bosque.
    En tanto, los bosques, se desarrollan en aquellos climas mayormente húmedos que cuentan con frecuentes precipitaciones y en los cuales predominará una especie de árbol que será lacaracterística del bioma. Hay bosques de clima frio, como ser los taigas en América del Norte, que presentan una mayoría de árboles perennifolios (hojas que no se caen) y de coníferas; otro tipo son los bosques caducifolios, porque por el contrario sus hojas si se caen en el Otoño.
    Las tundras, se encuentran cerca de los polos, en donde el agua presenta forma de nieve. Solamente es factible encontrar musgos, líquenes y hierbas escasas.
    Los pastizales son propios de zonas templadas con pocas precipitaciones, sus suelos son tan fértiles que cuentan con gran cantidad de material orgánico; predominan las hierbas empleadas para pastoreo.
    Estepas, también características de lugares con pocas lluvias, predominan las hierbas y arbustos.
    En los montes, característicos de climas secos, hay árboles pequeños y arbustos espinosos.
    los desiertos, zonas en las que prácticamente no hay agua, se destacan en las zonas tropicales y solo permiten el desarrollo de plantas xerófilas.


    INGRESA A EL SIGUIENTE ENLACE

    BIOMAS DEL URUGUAY

    ¿Qué es un bioma?: Los biomas son amplias comunidades terrestres determinadas básicamente por la vegetación, clima, tipo de suelo.
    Por tanto en Uruguay encontramos los siguientes biomas: 



    Pradera: Cubre más del 85% de nuestro territorio. Predominan gramíneas (pastos), tréboles, chircas y otros arbustos. Fauna: venado de campo, ratón de campo, zorro, apereá, mulita, tatú, liebre, ñandúes, teros, pájaros.
    La importancia de las praderas:
    Lo económico y lo ecológico son centros de interés fundamental.
    Desde el punto de vista económico porque constituye la base fundamental de la producción ganadera (carne, leche, lana y cuero) para lo cual es determinante la pradera natural.
    Desde el punto de vista ecológico las praderas proveen otros servicios o beneficios a la sociedad, a los cuales generalmente los economistas no le asignan un "valor monetario" y tal vez por esa razón en general son olvidados o ignorados.
    Estos beneficios son llamados "servicios ecosistémicos". La pradera natural contribuye a mantener la composición atmosférica, secuestrando carbono, absorbiendo metano y reduciendo las emisiones de óxido nitroso.
    Las praderas secuestran en el suelo grandes cantidades de carbono en forma de materia orgánica. En un suelo de pradera pueden acumularse en los primeros 20cm del perfil más de 50 toneladas de carbono orgánico por hectárea. Su transformación en tierras agrícolas provoca un aumento en las emisiones de dióxido de carbono.
    El enriquecimiento de CO2 atmosférico tiene importantes efectos sobre el clima ya que junto con otros gases, como el metano y el óxido nitroso, generan el "efecto invernadero" .
    La presencia de la pradera también mantiene la biodiversidad vegetal y animal. La vegetación natural controla el intercambio de energía entre la superficie y la atmósfera, regulando el clima local y regional y asegurando la conservación de los acuíferos.
    Asimismo la pradera disminuye las perdidas de suelo por erosión y contribuye al ciclo de nutrientes en el suelo.



    Bañados y lagunas: Ejemplo los bañados del este en Rocha, Treinta y Tres y Maldonado, Bañados de Santa Lucía. Son extensiones de agua no donde su profundidad no es mayor a seis metros. Se encuentran numerosas plantas acuáticas y animales como aves, nutrias, carpinchos, sapos, ranas, tortugas, caracoles.

    Costas sobre el Río de la Plata y Océano AtlánticoSe caracteriza por presentar arcos arenosos y puntas pedregosas. Presenta 3 zonas: 1) Supralitoral (casi siempre esta seca), 2) mesolitoral (a veces está seca y otras veces cubierta por agua) y 3) infralitoral (región bajo agua). Existen diversos seres vivos que habitan en cada una de las zonas, desde pastos en la zona seca hasta peces en la región bajo agua. 

    Fotos de  1.070 Has., con 3 Km de costa y playa sobre Río de la Plata, Uruguay

    1.070 Has., con 3 Km de costa y playa sobre Río de la Plata, Uruguay - Terrenos

    Las paradisiacas playas de José IgnacioJosé Ignacio



    Oceanía del Polonio es un balneario contiguo a Cabo Polonio, en dirección de La Pedrera, ubicado en el kilómetro 254 de la ruta 10, en el departamento de Rocha. 
    Bosques o Montes: Hay varios tipos: a) Monte serrano (se ubican en las serranías del este y norte del país), b) Monte de quebrada (se ubican en las quebradas, es decir depresión del relieve), c) Monte fluvial (que se desarrolla a ambos lados de nuestros ríos y arroyos). Se caracteriza por la presencia de diversos árboles y arbustos y de animales como: aves, zorrillos, gato montés, apereá, comadreja, nutria, sapos, tortugas, lagartos, víboras, insectos, entre otros; y también depende de qué tipo de monte se trate.




    [fluvial.jpg] Fluvial

    [serrano.jpg]Serrano

    [quebrada.jpg] Quebrada













    Enlaces útiles:

    Aprendiendo con Ceibal 87 - "Bioma Pradera en el paisaje de Uruguay" 


    [biomas+del+uruguay.jpg]


    La planta



    La planta








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    Partes de una planta
    LA RAIZ: Constituye el órgano de la planta, es subterráneo en general y se encarga de absorber el agua y las sales minerales del suelo.
    El extremo de la raíz está protegido por un pequeño abultamiento llamado cofia, que le sirve de protección para abrirse camino en la tierra. La mezcla de sales minerales y agua  que absorbe la planta se llama sabia bruta que subo por el tallo. L a raíz sirve como anclaje para la planta. Dentro de esta encontramos: zona de ramificación, cuello, zona pilífera, zona de crecimiento, cofia o piloriza.
    EL TALLO: Es la estructura de soporte de la planta, además transporta los líquidos, a través de los vasos conductores. en el tallo están las yemas de la cual nacen hojas y ramas. los tallos pueden ser leñosos o herbáceos. Los leñosos son propios de árboles y arbustos son tallos gruesos y endurecidos. Los herbáceos son delgados, flexibles y verdes en ellos se produce también la fotosíntesis.
    LA HOJA: Es un órgano y brota del tallo o de las ramas, su crecimiento es limitado y su forma laminar. Posee aberturas situadas principalmente en la epidermis del envés las estomas, franqueadas por células uniformes. Por la hoja circula la savia y se produce la fotosíntesis. La hoja se une al tallo por el peciolo. Las formas de las hojas son variadas: LANCEOLADAS: tienen forma de punta de lanza. ACICULARES: tienen forma de aguja. ASERRADAS O DENTADAS: tienen dientes en los bordes. ESPINOSAS: tienen los dientes muy pronunciados. Las partes de una hoja son: ápice, haz, limbo, borde, nervadura, peciolo, vaina, base, envés.

    ¿RECUERDAS?




    Imagen:Plant an Avocado Tree Step 5.jpg